Arroz basmati integral

Descripción

El arroz basmati integral conserva la capa de salvado que contiene el germen, lo que le confiere un color moreno claro, y tiene un mayor valor nutritivo que el arroz blanco. El salvado hace que también se digiera más despacio y que produzca una mayor sensación de saciedad, ya que contiene el doble de fibra que el arroz basmati blanco. El nutriente mas notable del arroz basmati es el manganeso, esencial para el metabolismo de carbohidratos y proteínas, y regulador del sistema nervioso.