sal en escamas
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sal en escamas

Sal escamas natural (tipo Maldon)

2,50€ – 5,00€

SKU: sal-esc-nat Categoría:

Descripción

La sal en escamas natural es un indispensable en la cocina, considerada como sal gourmet.

Su uso se debe hacer en pequeñas cantidades y sobre todo en el momento del emplatado o al final de la cocción para mantener la textura.
La caracteriza su textura y forma piramidal, fragmentos grandes de sal de una gran pureza.

Recomendada para carnes o pescados a la plancha o brasa. También en repostería, por ejemplo con el chocolate, potencia su sabor.

Información adicional

Peso

100 gr, 200 gr

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