Sopa juliana deshidratada

Descripción

La sopa juliana deshidratada es una mezcla de verduras deshidratadas (zanahoria , cebolla, puerro, chirivía, perejil, apio y col blanca) para sopa juliana proporciona un sabor típico a mezcla de vegetales, manteniendo los aromas y olores de las verduras que la componen y está libre de sal y potenciadores de sabor.

Es la base del caldo, podemos añadir algo como pollo, fideos…al gusto.

Cocción 10 minutos aproximadamente.

También podemos molerla hasta hacer un fino polvo y utilizarlo como caldo de veduras.