Descripción
La sal en escamas negra es un tipo de sal en escamas con tinta de calamar, que le da este color tan vistoso.
No se debe confundir con la Sal negra de la India (Kala Namak), que es una sal mineral no refinada con un fuerte sabor sulfuroso que le aportan los compuestos de azufre que forman esta sal.
Para utilizar en emplatados, carnes a la plancha, tomates, tostadas…
Información adicional
| Peso | 100 gr, 200 gr |
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