Ayam especias (Indonesia)

Descripción

Ayam especias son una mezcla de especias para cocinar pollo estilo Indonesia, aromático, especiado, con un toque dulzón debido a la canela y el coco.
Ayam significa pollo en  indonesio, uno de los platos más conocidos de su gastronomía, es el Ayam Goreng, que se trata de un pollo marinado frito y el Nasi Goreng Ayam, acompañado de arroz.

Ingredientes: sal, laurel, ajo, cilanto, cúrcuma, coco, canela, comino, lemongrass y cayena.