Semilla de cáñamo entera

Descripción

Las semillas de cañamo son utilizadas para evitar el estreñimiento, artritis, dermatitis y prevenir la anemia. Además, tienen efectos anti-inflamatorios.
Fuente de proteína vegetal completa, ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, fibra y minerales como el magnesio y el hierro.
Las semillas molidas pueden incorporarse al pan, a bizcochos y a estofados. También pueden utilizarse como ingrediente salado en barritas de muesli, incluso tostados, lo que la gente de edad llama cañamones tostados.

También se pueden utilizar enteras en masas crujientes de harina, crespillos.