Semilla de lino dorado

Descripción

Las semillas de lino son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, proteína vegetal y fibra.
Muy utilizadas contra casos de estreñimiento debido a su alto contenido en fibra.

Se pueden poner a remojo durante unas horas o toda la noche (en agua, bebida vegetal o jugo), esto ayuda a liberar sus mucílagos, un tipo de fibra soluble que favorece la digestión y tiene efecto saciante. También pueden molerse antes de consumirlas, lo cual mejora la absorción de los ácidos grasos esenciales.

¿Cuánto y dónde consumirlas? Añade 1 a 2 cucharadas al día en tus comidas favoritas. Para una mejor absorción de nutrientes, consumir molidas o hidratadas. Puedes añadirlas en yogur, tostadas, panes etc.