Descripción
La alubia redonda manteca, es una alubia de grano blanco perlado, pequeño, y de forma redonda.
Posee un sabor suave y exquisito característico, y la textura es muy mantecosa.
Su uso más aconsejable es en potaje, tipo el cocido gallego, pero también se le puede dar otros usos.
Remojo previo de 10-12 horas.
Consejo: esta alubia es muy tierna, conviene cocinarla un poco menos que el resto para que conserve la textura.
Información adicional
| Peso | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
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