Semilla de sésamo tostado

Descripción

El sésamo, también conocido en España como ajonjolí, es una semilla de pequeño tamaño con muy buena acogida en la cocina por su sabor y sus propiedades nutricionales.
Éste producto se utiliza en dulces típicos como los polvorones, en diferentes tipos de panes y en un sinfín de preparaciones dulces y saladas.
Las semillas de sésamo tostado también pueden incorporarse directamente en las ensaladas, donde aportarán su crujiente y su característico sabor a fruto seco, muy similar al de la nuez.