¿Agua de Jamaica? ¿ a que suena exótico?
Se trata de una infusión fría con flor de Jamaica o hibisco. La flor de hibisco, además de bonita y colorida, tiene unas propiedades diuréticas muy interesantes y calma mucho la sed.
¿Cómo la preparamos? Necesitamos:
- 1 litro de agua
- 3 cucharadas de hibisco
- 1 rama de canela Ceylán (recomendado)
- opcional: limón, endulzante…
- Ponemos el agua a hervir, cuando rompa a hervir, apartamos y añadimos la flor de hibisco y la canela en rama.
- Dejamos reposar unos 4-5 minutos. Filtramos.
- Si quieres endulzarla, este es el momento
- Dejamos enfriar completamente
- Servimos bien fresquita, podemos añadir unos hielos y opcional una rodaja de limón.
💡 Algunas ideas para personalizarla:
- Puedes preparar un concentrado (usando menos agua) y luego rebajarlo con hielo o agua fría.
- Añadiendo zumo de limón natural, obtienes una limonada de hibisco riquísima.
- Ajusta la cantidad de flor según la intensidad de sabor y color que más te guste
¿Lo mejor? que es una bebida apta para todos los públicos, sin teína y perfecta para tener en la nevera estos días. Rica, sencilla y natural.
📽️ ¿Quieres ver cómo la preparamos paso a paso?
Echa un vistazo a nuestro Reels en Instagram 👉 Ver el vídeo aquí
